Sugerencias del Chef
La prestigiosa marca ‘Negro’ suma una nueva dirección con ‘Negro El Salvador’. Es un espacio que incorpora una interesante propuesta gastronómica y una invitación al relax en una bella esquina del barrio.
Del 3 al 12 de abril se desarrollará la quinta edición del festival gastronómico que celebra la cultura del tapeo en el país. Participarán más de 50 restaurantes en seis sedes.
‘Villegas Restó’ es un emprendimiento de raíces ganaderas que seduce con un producto excelente, además de una esmerada atención y cálido ambiente.
Combina cocina, productos artesanales y paseo al aire libre en uno de los puntos más transitados de Recoleta. Será el próximo fin de semana largo con entrada libre y gratuita.
El restaurante y bar ‘Lo del francés’ ofrece una experiencia honesta, sabrosa y cercana, convirtiéndose en un punto de referencia para vecinos y turistas. Su dueño, Marc Eugène, recibe a los clientes en persona.
‘Fukuro Noodle Bar’ es un espacio íntimo de Palermo donde disfrutar del plato típico japonés. Se trata de caldos profundos de cocción prolongada, fideos alcalinos artesanales y toppings equilibrados.
‘Corte Charcutería’ es un lugar imperdible de Belgrano donde conviven cocina, cafetería de especialidad y charcutería artesanal. Propone una mirada integral, desde el origen del producto hasta su expresión final en el plato.
‘A Coruña’ propone tapeo, pinchos y natillas que remiten a la península ibérica. Tiene un típico salón, donde el vermut, la sidra o la cerveza marcan el pulso de la reunión.
Cada 9 de febrero, el Día Mundial de la Pizza invita a rendir homenaje a uno de los platos más universales y queridos. En Buenos Aires, la pizza se vive con identidad propia: al molde, a la piedra, napolitana, Detroit, clásica o reinterpretada. En esta selección, siete direcciones que celebran el oficio pizzero desde distintos estilos, técnicas y miradas contemporáneas.
La propuesta de ‘Costa 7070’ incluye cócteles de autor, cocina con impronta mediterránea y fiesta vibrante. Las ricas paellas de Pedro Bargero y los tragos de Inés De Los Santos son sus grandes armas de seducción.
‘Funga’ logró consolidarse en poco tiempo gracias a una carta orgánica, un patio encantador y una atención esmerada. La milanesa de melena de león se encuentra entre los platos más elegidos.