Una cantina para comer, cantar y reír

Gran diversión y riquísima gastronomía. Ni hablar de los tragos y bebidas. Esa especial conjunción caracteriza a ‘Orno’, el bar de Palermo que llena en sus noches de Drag Bingo y Karaoke.

La visita de La Prensa ocurre justamente en una noche de canto. Grupos de amigos, algunas parejas, gente con ganas de pasarla bien comienzan a degustar los más típicos platos de la casa -pizzas a la cabeza, pero no solamente- y se relajan con una selección de cócteles clásicos y de autor que sorprenden por su originalidad, a cargo de la gran bartender Flavia Arroyo.

Entre las mesas, se ve a la dueña de casa Guadalupe García Mosqueda, más conocida en el mundo gastronómico como ‘Lupe’. Ella está en todo. Cálida, conocedora del mundo gourmet -es una empresaria y creativa de varios proyectos-, busca que todo el mundo la pase bien, que la experiencia de ‘Orno’ valga la pena.

Con la conducción bien power de la cantante, baterista y actriz Flow Gateño, el karaoke muy pronto empieza a tomar ritmo. Al principio con timidez, y luego más desatados, los cantantes amateur se lanzan a canciones de Cristian Castro, ABBA o Shakira.

Flow Gateño recuerda con la audiencia un detalle muy particular de ‘Orno’. El lugar está ubicado en la emblemática esquina de Guatemala y Gurruchaga, donde antes se encontraba ‘La Esquina del Sol’, el legendario pub de rock nacional de los años ‘80 que cobijó a Soda Stereo y Charly García, entre otros próceres de nuestra música.

LOS PLATOS

Mientras se despliegan las virtudes vocales de los clientes, la gente disfruta de platitos ideales para compartir, como los arancini de hongos, la scarpaccia (tarta italiana de calabacín), las empanadas de pollo al verdeo cocidas al horno de leña y los redonditos de ricota (gnudis con salsa de hongos y hongos tostados).

También se lucen los principales que rinden homenaje a clásicos de la cocina porteña, como la milanesa con papas fritas, espinaca a la crema o spaghetti con crema de limón, y la pizza frita Montanara, con mortadella, straciatella y pesto.

‘Lupe’ invita también al animado Drag Bingo, a cargo de la carismática Drag Queen Socorro, donde se compite por una caja de variedad de quesos de Formagge, a través de bailes y canciones.

La próxima edición del Drag Bingo será el jueves 26 de junio, mientras que los amantes del karaoke estarán de parabienes el próximo viernes 27 de junio. Ambos shows comienzan a las 22 y Lupe recomienda reservar con anticipación porque, asegura, las entradas se agotan.

‘Orno’

Dirección: Guatemala 4701, Palermo

Instagram: @orno.pizzeria.cantina