Los destacados del Chef

POP UP

Este viernes 19 de diciembre, ‘Funga’ —el restaurante de Colegiales dedicado por completo al fascinante universo de los hongos— será escenario de un pop up imperdible junto a @elgordococina. La propuesta especial se desarrollará de 19 a 23.30 en la vereda, donde se montará una cocina al aire libre para celebrar sabores frescos, espíritu callejero y el encuentro previo a las fiestas.

Para esta edición, el menú incluirá tacos de gírgolas al pastor, yakitoris de champiñones y otras preparaciones diseñadas especialmente para la ocasión, todas elaboradas con el sello distintivo de ‘Funga’. Este pop up se complementará con un espacio de emprendedores que funcionará como una mini feria navideña, ideal para descubrir regalos originales, propuestas artesanales y productos únicos creados por marcas independientes.

’Funga’

Dirección: Zapiola 1375, Colegiales.

Instagram: @funga.ba / @elgordococina

SUNSET ESPECIAL

SVG, la productora detrás de algunas de las fiestas electrónicas más convocantes, cierra el año el próximo domingo 21 de diciembre con su formato exclusivo Friends & Family junto a Corona en Enero Restaurant. Desde las 17, el closing season 2025 de Savage reunirá DJs de la escena nacional y tendrá un extended set de Gustavo Iglesias. La propuesta se desarrolla en el espacio de Enero en Costanera Norte, rodeado de vegetación y frente al río, un entorno que acompaña el atardecer y anticipa una convocatoria de 500 personas bajo todas las medidas de seguridad. El salón, con su carta de inspiración ítalo-argentina, y la barra con cócteles de autor y reversionados funcionarán con normalidad, por lo que se podrá sumar el disfrute de la propuesta habitual.

Dirección: Av. Rafel Obligado 7180, Costanera.

Instagram: @enerocostanera