Dos terrazas para un verdadero relax
‘Bestial Fly Bar’ en Palermo y ‘Visit Sky Bar’ en Retiro ofrecen hermosas vistas de la ciudad de Buenos Aires junto con exquisitos tragos y excelente gastronomía para todas las edades.
Buenos Aires, al estilo de Nueva York, desde hace no mucho tiempo está comenzando a ofrecer opciones en ‘rooftops’ o terrazas con espacios que brindan hermosas vistas, además de tragos y gastronomía. Dos lugares se destacan: ‘Bestial Fly Bar’ y ‘Visit Sky Bar’. Ambos apuntan a un público amplio con ganas de pasarla bien.
‘BESTIAL FLY BAR’
El cliente puede ir a ‘Bestial Fly Bar’ en busca de unas vistas increíbles, que las hay, claro, pero seguramente en el rooftop del piso 11 se sorprenderá por un menú muy bien ejecutado. Sabores justos y logrados.
Conocido principalmente como un “lugar de noche”, el espacio desde hace poco más de un mes abre también al mediodía, más específicamente los viernes, sábados y domingos. Además cuenta con estacionamiento propio: un detalle tan importante en Palermo.
La exquisita propuesta gastronómica fue creada por su manager, Gastón “Tonga” Rodríguez, quien recibe a La Prensa con suma calidez. El tiradito de trucha patagónica curada, marinada al olivo con cítricos frescos, acompañado en tostón de pan de campo resulta una delicia.
Entre los principales, sobresalen el risotto con lomo salteado, ceviches de salmón rosado con palta y boniato glaseado, y pastas caseras como los raviolones de bondiola braseada al Malbec. El menú se completa con sushi fresco en múltiples versiones que incluye piezas veganas.
Por supuesto, la vista panorámica de 360° es espectacular. Abarca desde el Río de la Plata hasta el Campo Argentino de Polo.
La esencia nocturna de ‘Bestial Fly Bar’, en tanto, sigue vigente: hay cócteles de autor servidos en cabezas bestiales con personajes alusivos como Frida Kalo, Marilyn Monroe o Carlos Gardel, también música y performances en vivo. Recientemente, se incorporó ‘DJ Abbica, quien se presenta de martes a domingos desde las 22 con un set en vivo de tech house.
‘Bestial Fly Bar’
Dirección: Humboldt 2495, piso 11, Palermo.
Reservas por Meitre https://bestialflybar.meitre.com/
@bestial.flybar
‘VISIT SKY BAR´
El barrio de Retiro cuenta con una propuesta donde es posible encontrar un ambiente relajado, buena gastronomía, cocktails, música y atardeceres únicos. Se trata de ‘Visit Sky Bar’, un rooftop que encanta por su estética de estilo mediterráneo, una alternativa ideal para pasar un gran momento copa en mano. La coctelería de autor es elaborada por el mixólogo Augusto Machado, quien ofrece deliciosos tragos en base a fermentos y blends. También los clásicos de autor como Lord Pullitzer y Alaska.
Las tapas, elaboradas por el chef Agustín Monticelli, combinan ingredientes frescos y técnicas contemporáneas. Se destacan los langostinos en tempura con salsa kimchi, la tabla de charcouterie y selección de quesos, las berenjenas glaseadas en miso y las papas bravas Sky. El lugar es ideal para fiestas de fin de año y resulta un verdadero oasis en el cemento porteño.
‘Visit Sky Bar
Dirección: Maipú 907, piso 13 – Hotel Pulitzer Buenos Aires.
@hotelpulitzerbuenosaires