Día Mundial de la Pizza

Cada 9 de febrero, el Día Mundial de la Pizza invita a rendir homenaje a uno de los platos más universales y queridos. En Buenos Aires, la pizza se vive con identidad propia: al molde, a la piedra, napolitana, Detroit, clásica o reinterpretada. En esta selección, siete direcciones que celebran el oficio pizzero desde distintos estilos, técnicas y miradas contemporáneas.