Más del 70% de los argentinos adultos sufre las consecuencias de una mala alimentación

Advierten sobre la presencia de una ‘doble carga de malnutrición’ un fenómeno que se caracteriza por la coexistencia de déficits nutricionales con el aumento del sobrepeso y la obesidad. En un alto número de hogares se consumen alimentos de alta densidad calórica y bajo valor nutritivo, ricos en azúcares, grasas y sodio, desplazando a frutas, verduras y legumbres, advierten los expertos. Llaman a reconocer el valor de los alimentos, no solo como fuente de energía, sino como el cimiento de la salud y el bienestar.

Retrato del escritor sin dinero

El volumen presenta la silueta del hombre detrás del poeta y registra las penurias económicas que lo afligieron toda la vida. Un derrotero sombrío, solo iluminado por la confianza en una obra que iba a renovar la literatura moderna.

Desde la butaca del espectador

En ‘A la salida del cine’ el sociólogo y experto en comunicación traza un mapa de las obras que marcan el pulso cinematográfico reciente. El eje pasa por el contexto político y cultural.

Cita gourmet en La Isla de La Paternal

Una exquisita combinación de comida local, mexicana y asiática -entre otras influencias- constituye el alma de ‘MN Santa Inés’, un espacio premiado con la categoría Bib Gourmand de la Guía Michelin. A la cabeza, se encuentra su creadora, la talentosa chef Jazmín Marturet.